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六和義快餐生產(chǎn)部、配送部疫情期間管控措施明細(xì)
時(shí)間：2020-02-18 10:16:49 編輯：六和義快餐網(wǎng)絡(luò)部 來源：六和義快餐有限公司
為有效遏制新型冠狀病毒感染的肺炎疫情擴(kuò)散和蔓延，加強(qiáng)餐飲服務(wù)場所集中用餐環(huán)節(jié)的疫情防控工作，按照安徽省、合肥市重大突發(fā)公共衛(wèi)生事件一級(jí)響應(yīng)要求，安徽六和義快餐針對(duì)此次疫情做出以下防控措施：
一、對(duì)合作方食堂做出的安全管控措施
- 延長就餐時(shí)間，實(shí)施分段就餐。所有員工需按規(guī)定時(shí)間段有序就餐，取餐時(shí)均需佩戴口罩。
- 就餐前請(qǐng)洗手、盡快就餐不逗留；
- 每張餐桌只允許坐兩人；食堂門窗打開通風(fēng)，空調(diào)不允許開啟；
- 食堂多準(zhǔn)備一次性飯盒，到食堂打飯后返回辦公室吃飯；
- 現(xiàn)場有條件的可以提出送餐；食堂所有工作人員必須嚴(yán)格按規(guī)范戴口罩。
二、六和義生產(chǎn)部：
（1）取消現(xiàn)場員工的班前、班后會(huì)。
（2）生產(chǎn)部人員必須嚴(yán)格按照流程洗手、消毒、工作服、口罩、手套，從風(fēng)淋房入口進(jìn)入，嚴(yán)格管理員工進(jìn)入車間前戴好醫(yī)用口罩，并對(duì)手部消毒（200ppm 消毒水浸泡30秒），并用75%酒精手部消毒，不能嚴(yán)格消毒人員，禁止進(jìn)入車間（3）與人交流少于1.5米范圍的，必須戴口罩。提倡勤洗手，提高自我保護(hù)意識(shí)。
（4）每日對(duì)生產(chǎn)區(qū)域地面墻壁、對(duì)生產(chǎn)和經(jīng)營現(xiàn)場、配送車輛、保溫箱等進(jìn)行200ppm消毒水進(jìn)行噴霧消毒，車間每日班后對(duì)更衣室、工作間進(jìn)行臭氧消毒；
（5）餐具：盡量使用一次性餐盒、筷子、勺子、湯碗；每日早中晚，對(duì)清洗后餐具進(jìn)行高溫消毒（100℃消毒20分鐘）；
（6）工作人員工作服、手套使用150-200ppm消毒水做好清洗消毒；
三、六和義配送部：
- 配送部人員必須嚴(yán)格按照流程洗手、消毒、工作服、口罩、手套，著裝整齊，做好個(gè)人衛(wèi)生；
- 對(duì)車輛進(jìn)行200ppm消毒水噴水；
- 配送部員工體溫檢測(cè)的標(biāo)準(zhǔn)：體溫每天測(cè)量四次（早上上班前一次、送餐出發(fā)前一次、到達(dá)甲方配餐場地，由甲方測(cè)量一次、送餐結(jié)束返廠測(cè)量一次）體溫超過37.3℃，勸其進(jìn)行治療和自我隔離，待康復(fù)后才能返廠上班；
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