小年在各地有不同的概念和日期，南方地區(qū)是臘月二十四，北方地區(qū)是臘月二十三，江浙滬地區(qū)把“臘月廿四”和“除夕前一夜”都稱為小年，南京地區(qū)稱正月十五的元宵節(jié)為小年，云南部分地區(qū)是正月十六，西南和北方部分少數(shù)民族地區(qū)是除夕。

這種差異是從清朝雍正皇帝開(kāi)始的，每年臘月二十三在坤寧宮祀神，皇帝順便把灶王爺也拜了。以后王公貴族隨之效仿，于臘月二十三祭灶，自此開(kāi)始有了官民在不同日子過(guò)小年的分別。

在中國(guó)民間，小年有“官三民四船五”的傳統(tǒng)，也就是說(shuō)，官家的小年是臘月二十三，百姓家的是臘月二十四，而水上人家則是臘月二十五。

合肥地處不南不北的中部地區(qū)就很糾結(jié)啦！有的說(shuō)二十三，有的說(shuō)二十四，有的說(shuō)正月十五。但是不管那天今明兩天按合肥的習(xí)俗家家戶戶都要炸圓子，為過(guò)大年做準(zhǔn)備。

六和義作為一家專注于企業(yè)食堂服務(wù)的公司，在每個(gè)中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日都會(huì)按照各地習(xí)俗為大家準(zhǔn)備相應(yīng)的食物，今明兩天是小年，所以我們準(zhǔn)備了酸菜燉肉，餃子，豆腐白菜，炸圓子等食物，讓大家即便遠(yuǎn)在他鄉(xiāng)也能感受家鄉(xiāng)的年味。

六和義經(jīng)過(guò)四年多發(fā)展獲得業(yè)內(nèi)的認(rèn)同和世界500強(qiáng)企業(yè)的認(rèn)可，這實(shí)屬不易，但我們也做到了。所以我們始終相信只要用心對(duì)待每一位客戶，就一定能得到應(yīng)有的回報(bào)。

2018年六和義努力打造中國(guó)高端配餐平臺(tái)，為此我們用一如既往的熱情與專注繼續(xù)為客戶服務(wù)。祝愿六和義的客戶2018年事業(yè)順利，祝愿六和義的客戶2018年財(cái)源廣進(jìn)，希望六和義的客戶2018年能與我們一起發(fā)展壯大。