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土豆味甘、性平、微涼，入脾、胃、大腸經(jīng)；有和胃調(diào)中，健脾利濕，解毒消炎，寬腸通便，降糖降脂，活血消腫，益氣強身，美容，抗衰老之功效 ...
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蘿卜燜牛腩以白蘿卜、新鮮牛腩，配以佐料長時間燉制而成，只要保證牛腩不被燉碎 燉得越久越入味、越好吃。牛腩作為這道美味的一種主要的食 ...
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茄子的營養(yǎng)也較豐富，含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維 生素以及鈣、磷、鐵等多種營養(yǎng)成分。茄子是為數(shù)不多的紫色蔬菜，也是餐桌上十分常 ...
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虎皮青椒又叫虎皮海椒、糖醋辣椒癟子。因青椒表面炒得略微焦糊，斑駁的焦糊點如同老虎的花紋而得名。青辣椒是家家戶戶必不可少的一種食材， ...
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據(jù)測定，芝麻含有多種營養(yǎng)物質(zhì)，每百克芝麻含蛋白質(zhì)21 9克，脂肪61 7克，鈣564毫克，磷368毫克；特別是鐵的含量極高，每百克可高達(dá)50毫克。 ...
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瓠子，味淡，可煮食，不可生吃，夏日為日常食用?！妒澄锉静荨罚褐骼竽c，潤澤肌膚。適宜各種類型的水腫，諸如心臟性水腫，腎炎水腫，肝硬 ...
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甜菜根中還含有碘的成分，對預(yù)防甲狀腺腫以及防治動脈粥樣硬化都有一定療效。甜菜根的塊根及葉子含有一種甜菜堿成分，是其它蔬菜所未有的， ...
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補鈣:豬排骨含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質(zhì)。補腎養(yǎng)血，滋陰潤燥:主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產(chǎn)后血 ...
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夏天炎熱高溫，雨水多的時候，還濕氣重。在這又濕又熱的時節(jié)，很多人感覺不適；尤其是有高血壓、便秘、腸胃不適、容易疲勞、抑郁等病癥的人 ...
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水煮肉片很多人愛吃，那鮮，香，燙辣的感覺，從紅色湯汁中撈出肉片和一根根菜菜，真的是麻辣鮮燙，細(xì)嫩可口，吃著非常爽。自己在家做的食材 ...
