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將童雞清洗干凈，清水浸泡去血水，兩側(cè)大腿貼近腹部的地方切開，將腿伸展；剔除兩側(cè)腿骨；將兩側(cè)雞翅的翅根骨剔除；處理好的童雞用刀背將骨 ...
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回鍋肉是一道很普遍的川菜了。鮮的五花肉煮熟之后切片翻炒，稱之為回鍋。也就是在鍋里煮兩次的意思，先煮熟的五花肉呢，比直接翻炒的少了豬 ...
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黃豆的營養(yǎng)價值最豐富，素有豆中之王之稱，被人們叫做“植物肉，綠色的乳牛。干黃豆中含高品質(zhì)的蛋白質(zhì)約40%，為其他糧食之冠。但有研究顯 ...
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每到夏季，果蔬就成了更多瘦身達(dá)人的最佳選擇，但市場上的蔬菜眾多，現(xiàn)在，瘦身主義一族是不是很發(fā)愁該怎樣選擇呢？翠綠色的蔬菜固然養(yǎng)眼， ...
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梅菜扣肉是很多人的最愛，那顏色醬紅油亮，湯汁黏稠鮮美，讓人食指大動，大快朵頤地吃肉。夾一塊肉放入嘴里，咀嚼著，那梅菜濃郁芳香，扣肉 ...
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海帶含碘量極高，是體內(nèi)合成甲狀腺素的主要原料，常食可令秀發(fā)潤澤烏黑。海帶具有一定的藥用價值，因為海帶中含有大量的碘，碘是甲狀腺合成 ...
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夏天來啦~爽口的涼拌菜，3分鐘就能做好一道!又到了這個人皆苦炎熱的夏季，夏天就應(yīng)該多吃蔬菜，如果你覺得炒出來的熱，金針菇是我們常見的 ...
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對于很多人來說，花膠其實就是一種滋補的食材，因為花膠中含有豐富的氨基酸，對于人體是很有幫助的，特別是一些身體比較虛弱的人食用的話， ...
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上班族每天糾結(jié)的一件大事——中午吃什么啊？帶飯黨中午微波爐一叮就開吃了。不過對于這種方便，網(wǎng)絡(luò)快餐配送黨并不看好，隔夜飯不健康；而 ...
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豆角也就是豇豆長長的那種，這個季節(jié)老家的菜園子里到處都是，是老百姓餐桌上十分常見的蔬菜之一。它富含蛋白質(zhì)、維生素B和維生素C，被稱為 ...
