& News
梅菜扣肉的做法
時(shí)間：2017-06-30 14:06:47 編輯：六和義快餐網(wǎng)絡(luò)部 來源：六和義快餐有限公司
梅菜扣肉是很多人的最愛，那顏色醬紅油亮，湯汁黏稠鮮美，讓人食指大動(dòng)，大快朵頤地吃肉。夾一塊肉放入嘴里，咀嚼著，那梅菜濃郁芳香，扣肉的軟爛醇香，你會(huì)感覺一點(diǎn)都不肥膩。
食材：主料五花肉1000g，梅干菜200g，輔料油適量，鹽適量，醬適量，冰糖碎適量，腐乳汁適量 。1.把豬肉的肉皮刮洗干凈，放入冷水鍋中，大火煮至八成熟。2.撈出擦去水分，趁熱抹上醬油。3.炒鍋倒油，燒至八成熱時(shí)，將五花肉皮朝下放入鍋中炸至呈深紅色，撈出晾涼。4.把炸好的五花肉切成大長片。
5.取一大碗，倒少許油和冰糖碎抹勻。6.將肉片的肉皮朝下，整齊地碼在碗內(nèi)。7.梅干菜泡軟洗凈，鍋中放少許油，將洗凈的梅菜倒入鍋中，調(diào)入生抽、腐乳汁翻炒均勻，關(guān)火。8.肉上放上炒過的梅干菜，入蒸鍋蒸約30分鐘至肉軟爛，或者放入高壓鍋中，蒸熟也可。關(guān)火后取出肉碗，用圓盤蓋在上面，潷出湯汁，再將碗倒扣在盤中，大火燒熱炒鍋，將倒出的湯汁燒開，熬至濃稠，淋在肉上即可。
安徽六和義快餐有限公司是一家從事高品質(zhì)快餐的生產(chǎn)配送快餐企業(yè)，主要針對(duì)專業(yè)企業(yè)團(tuán)膳、商務(wù)快餐、會(huì)展用餐、學(xué)生用餐、工廠用餐等服務(wù)。是安徽省食品衛(wèi)生示范單位，公司一直以，嚴(yán)把采購質(zhì)量關(guān)，具有嚴(yán)格的衛(wèi)生管理制度及完善的消毒配套設(shè)施，并聘請(qǐng)專業(yè)的營養(yǎng)師針對(duì)快餐的營養(yǎng)需求進(jìn)行合理配餐。
六和義快餐配送
與我們合作的客戶：
聯(lián)合利華 可口可樂 大步車業(yè) 威爾燃油 中國科學(xué)技術(shù)大學(xué)生命學(xué)院 JAC江淮汽車 中鐵四局納威司達(dá) 安徽省交通規(guī)劃設(shè)計(jì)研究院 索菲亞婚紗攝影基地 合肥軌道公司 金種子酒業(yè) 四十六中學(xué) 第四屆全國機(jī)器人大賽 陽光汽車 豐大國際 省立醫(yī)院 合肥潤軒玻璃科技有限公司 翡翠湖迎賓館會(huì)議餐 安醫(yī)附院 高新區(qū)管委會(huì) 合肥工業(yè)大學(xué) 芯瑞達(dá)電子科技有限公司 正大板藍(lán)花生物科技有限公司 合肥晶弘電器有限公司 安徽國際會(huì)展中心等多家知名企業(yè)，另外還有多家知名企業(yè)單位正在洽談中......
更多詳情：
六和義快餐網(wǎng)址：www.hf-shadenet.cn手機(jī)版瀏覽：m.6h1.com
訂餐熱線：400-6666-796！
訂餐熱線：400-6666-796！
上一篇：海帶的營養(yǎng)價(jià)值
下一篇：最后一頁
