進(jìn)入春季，雨水增多，體內(nèi)濕氣過(guò)重，會(huì)讓人覺(jué)得困倦，身體四肢沉重，沒(méi)有食欲，皮膚出現(xiàn)濕疹皮疹，甚至出現(xiàn)腸胃炎。春天是肝氣主導(dǎo)的季節(jié)，肝氣旺盛，肝勝脾（木克土），脾失運(yùn)化，水濕內(nèi)停。加上春季陰雨綿綿，外濕困阻脾陽(yáng)，引起氣血運(yùn)行不暢、經(jīng)脈不通，人體就會(huì)感到疲乏、嗜睡。所以，脾虛濕困是“春困”的主要原因。

紅豆
　　紅豆性平味甘酸，有健脾止瀉、利水消腫的功效，將薏米和紅豆加水煮熟后食用，可以利尿、除濕，甚至起到美容的效用。

山藥
　　山藥并沒(méi)有直接除濕的功效，但是山藥可以補(bǔ)脾，間接的可以讓體內(nèi)濕氣排出。山藥可以炒著吃，燉菜吃，還可以做點(diǎn)心吃，蒸熟蘸白糖也可以。
 

薏米
　　有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效，為常用的利水滲濕藥。薏米可以和紅豆煮粥，就是單純的薏米加紅豆，而不要加上大米，喝水吃豆子，長(zhǎng)期堅(jiān)持就會(huì)有效果了。
 

辣椒

　　具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，富含胡蘿卜素、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素C及鈣、磷、鐵等。除此之外，辣椒中還含有一種叫做辣椒素的物質(zhì)，能使人心跳加快、毛孔張大，皮膚毛細(xì)血管擴(kuò)張變粗，血液流向體表，因而全身感覺(jué)熱乎乎的。身體濕氣大的人不妨多吃點(diǎn)辣椒，補(bǔ)充維生素C的同時(shí)還可以除濕，一舉兩得。

綠豆芽
　　具有清熱解毒、利尿除濕的作用。適用于飲酒過(guò)度、濕熱郁滯、口干口渴、小便赤熱、便秘、目赤腫痛等患者食用。
 

香菇
　　是“四大山珍”之一，有“植物皇后”“素中之肉”之稱，是頗受稱贊的藥膳食材。香菇性味甘平，歸肝經(jīng)和胃經(jīng)，對(duì)于氣血虧虛、不耐勞累等有調(diào)理作用。尤其是野生的香菇，補(bǔ)氣祛濕的功效更為明顯。

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