由于網絡快餐配送以及訂餐市場擴充速度發(fā)展較快，許多網絡快餐配送以及訂餐平臺商家只顧搶占市場，忽略了對加入平臺經營者、餐館的審核，對商家申請開通網絡快餐配送交易幾乎不設門檻。這一系列問題，導致了發(fā)生食品安全問題后，消費者維權難。

    “網絡快餐配送過程中若發(fā)生食品安全事故，消費者多因未索取消費憑證很難得到賠償。加之交易的虛擬性、隱蔽性和不確定性，使消費者承擔了不必要的購物風險。出現購物糾紛，消費者缺少相關的購買證明，維權費時費力。有時還存在食品價值低而維權成本高等問題，導致消費者合法權益難以得到有效保障。”律師認為，以互聯網為平臺的快餐配送想要持久，需要第三方平臺在不斷改進自身準入制度的同時，政府部門還需要對第三方網絡快餐配送平臺加強監(jiān)督、管理。如果第三方平臺怠于履行其義務，必將承擔相應的行政或民事責任。這樣才能使大眾用得舒心，吃得放心。
     根據《食品安全法》第六十二條規(guī)定，網絡快餐配送交易第三方平臺提供者應當對入網快餐配送經營者進行實名登記，明確其食品安全管理責任，依法應當取得許可證的，還應當審查其許可證。網絡快餐配送交易第三方平臺提供者發(fā)現網絡快餐配送經營者有違反本法規(guī)定行為的，應當立即制止，并立即報告所在地縣級人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門，如發(fā)現嚴重違法行為的，應當立即停止提供網絡快餐配送平臺服務。

     我們發(fā)現多家網絡快餐配送平臺都會要求商家提供相關證照，但對網絡快餐配送的商家是否必須有實體店等沒有作出明確限定。目前的網絡快餐配送行業(yè)，仍有不少死角，監(jiān)管沒有完全覆蓋到。對于原材料的儲藏運輸，怎樣讓不安全的食品不生產出來，讓安全食品在路上不會變成不安全的食品等等，都是網絡快餐配送監(jiān)管沒有覆蓋到的盲區(qū)。從業(yè)人員有沒有健康證，有沒有生產許可證，有沒有相應的實體店，后廚經不經得起非疫情檢查等，這些都是目前不清楚的。
     新的法律規(guī)定規(guī)范了網絡平臺及其商家的經營行為及要承擔的責任與義務，給網絡外賣行為上了一層“緊箍咒”。只有各方都能依法、依規(guī)，網絡快餐配送才能規(guī)范化運行，大眾才能吃上安全、放心、健康的食品。

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