高溫天，懶得出門，點份快餐配送是時下很多年輕人的選擇。不過，送上門的“美味”到底來自哪里？如果遇無

證餐飲該怎么辦？昨日，從市食藥監(jiān)局了解到，第三方網(wǎng)絡快餐配送平臺對接入的食品經(jīng)營者必須進行實名登記、審查許可證，否則將被行政處罰。

　　網(wǎng)絡快餐配送“火”
　　 “最近天氣熱，中午單位吃食堂，晚上不是在外邊吃，就是在家點快餐配送，網(wǎng)上訂快餐方便實惠。”市民陳先生告訴記者，由于工作單位離家較遠，晚餐基本是網(wǎng)上“搞定”，享受便利的同時，偶爾也會擔心“美食”的原材料和“后堂”。
　  一桌價值二三百元的“美味”經(jīng)常不到百元就能在網(wǎng)上訂到，便宜實惠是人們對網(wǎng)絡訂餐的定義，而日益增加的網(wǎng)絡外賣服務，更是讓市民在炎熱的夏季，不出家門就能滿足口腹之欲。記者隨機對一家事業(yè)單位的幾位員工進行采訪，9成曾有過網(wǎng)絡訂快餐配送的經(jīng)歷，7成在網(wǎng)上叫過外賣。

平臺存在“隱患”
　  據(jù)悉，目前主要有“餓了么”、“美團外賣”、“百度外賣”、“拉手網(wǎng)”等6家較大型的第三方網(wǎng)絡快餐配送

平臺。據(jù)不完全統(tǒng)計，目前我市涉及第三方平臺的網(wǎng)上訂餐的餐飲單位有近千家，月消費總額在千萬元以上，其中部分涉及快餐配送服務。

　  平臺上的商家只有電話、地址等信息和美食的照片，并沒有相關(guān)證照的信息。消費者只能根據(jù)照片、網(wǎng)友評論和商家知名度來選擇訂餐，而無法通過這些信息判斷商家是否證照齊全。也就是說由于平臺上餐飲商戶信息的隱蔽性，其食品原料、制作過程、送餐員工的健康等都無法得到應有的保障，這些都可能給消費者的健康帶來隱患。
　　排查“大數(shù)據(jù)”
　　對網(wǎng)絡食品交易第三方平臺提供者的食品安全監(jiān)管規(guī)定，是新修訂實施《食品安全法》的重要內(nèi)容之一。今年7月，國家食藥監(jiān)總局又發(fā)布了《網(wǎng)絡食品安全違法行為查處辦法》，要求網(wǎng)絡平臺加強對入網(wǎng)食品經(jīng)營者實名登記、嚴格審查客戶許可資料，清除不符合規(guī)定的餐飲商戶。發(fā)現(xiàn)網(wǎng)絡訂餐平臺涉及無證餐飲可撥打12331投訴，舉報查實者還將獲得一定數(shù)額的現(xiàn)金獎勵。

 

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