米面是我們?nèi)粘Ｉ钪凶罨镜娘嬍称贩N，其安全與否牽動著每位家庭的心。日前，安徽省食藥監(jiān)局印發(fā)《關(guān)于對大米和方便面等食品生產(chǎn)企業(yè)開展專項(xiàng)監(jiān)督檢查的通知》，本月起將在全省開展為期九個月的大米、方便面等食品生產(chǎn)企業(yè)專項(xiàng)監(jiān)督檢查，嚴(yán)厲查處大米、方便面等生產(chǎn)過程中存在的違法違規(guī)行為，保證食品安全?！锻ㄖ访鞔_，本次專項(xiàng)監(jiān)督檢查的對象為：全省大米、方便面以及存在類似工藝的獲證食品生產(chǎn)企業(yè)。
 

食藥監(jiān)部門通過查驗(yàn)企業(yè)生產(chǎn)車間、原料庫、成品庫、過程控制記錄、出廠檢驗(yàn)記錄以及銷售臺賬等，重點(diǎn)檢查企業(yè)出廠產(chǎn)品是否經(jīng)檢驗(yàn)合格，銷售記錄是否完整；企業(yè)對大米生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的碎米和黃粒米等、方便面生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的碎面等的處置措施和記錄是否符合規(guī)定；企業(yè)是否存在將不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品作為食品或者食品原料生產(chǎn)、銷售等違法違規(guī)行為。
 

《通知》規(guī)定，各地食品生產(chǎn)企業(yè)要對照文件要求進(jìn)行自查自糾，并向轄區(qū)食藥監(jiān)管部門提交自查和整改情況報(bào)告；各縣、區(qū)食藥監(jiān)管部門按照食品安全法律法規(guī)和《食品生產(chǎn)經(jīng)營日常監(jiān)督檢查管理辦法》的要求，結(jié)合企業(yè)提交的自查和整改情況報(bào)告對企業(yè)開展監(jiān)督檢查，必要時應(yīng)當(dāng)進(jìn)行抽樣檢驗(yàn)。在此基礎(chǔ)上，各市食藥監(jiān)局組織轄區(qū)內(nèi)各縣、區(qū)局對專項(xiàng)監(jiān)督檢查工作進(jìn)行交叉互查，同時開展飛行檢查，防止監(jiān)督檢查存在漏網(wǎng)以及檢查過后出現(xiàn)反彈。
 

安徽六和義快餐有限公司是一家專門做快餐配送的公司，　公司全面實(shí)行“8S”即“整理”、整頓、清掃、清潔、素養(yǎng)、服務(wù)、速度、安全“管理方法，建立了一整套衛(wèi)生管理體系，從原料采購、加工、烹飪、銷售到原料貯存，都有科學(xué)、完善的操作制度和檢查制度，注重加工過程的質(zhì)量控制，確保出品的衛(wèi)生符合要求。公司的食材都是和大型公司合作，提供安全品質(zhì)有保障的食品，公司的大米和安徽倮倮米業(yè)有限公司合作，我們的大米采用先進(jìn)生產(chǎn)工藝精制而成。產(chǎn)品米粒均勻，米質(zhì)潔白透亮，米飯清香、口感潤滑細(xì)膩。
六和義快餐網(wǎng)址：www.hf-shadenet.cn手機(jī)版瀏覽：m.6h1.com  訂餐熱線：400-6666-796！  訂餐熱線：400-6666-796！