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“小飯桌” “大管理”—六和義快餐為小飯桌解決用餐問題
時(shí)間：2017-03-20 15:23:27 編輯：六和義快餐網(wǎng)絡(luò)部 來源：六和義快餐有限公司
“小飯桌”指校外為中小學(xué)生提供餐飲服務(wù)、休息、寫作業(yè)的場(chǎng)所，多開辦在離學(xué)校較近的居民樓內(nèi)。近年來，隨著城市民眾工作生活節(jié)奏的加快，大量流動(dòng)人口涌入城市，再加上路程遠(yuǎn)、午休時(shí)間短等原因，以提供午飯午休為主要服務(wù)內(nèi)容的校外“小飯桌”作為一種新生服務(wù)行業(yè)，在各地迅速流盛行起來。
從一定意義上說，“小飯桌”的出現(xiàn)便利了孩子們的就餐和休息，為那些沒有時(shí)間照顧孩子的家長減輕了不少負(fù)擔(dān)，解決了家長的后顧之憂。然而，就目前而言，“小飯桌”服務(wù)大多“小、隱、散”，即規(guī)模小、較隱蔽、布局分散，存在衛(wèi)生條件差、從業(yè)者素質(zhì)參差不齊，膳食營養(yǎng)不均衡，部分屬于無證經(jīng)營的問題。因而，“小飯桌”在經(jīng)營管理上，無疑存在較大的監(jiān)管“盲區(qū)”，對(duì)政府管理部門來說，是一個(gè)急需填補(bǔ)的空白。
安徽六和義快餐有限公司是一家從事高品質(zhì)快餐的生產(chǎn)配送快餐企業(yè)，主要針對(duì)專業(yè)企業(yè)團(tuán)膳、商務(wù)快餐、會(huì)展用餐、學(xué)生用餐、工廠用餐等服務(wù)。公司總部位于明珠廣場(chǎng)向南2公里，公司總建筑面積達(dá)1000平方米，日單產(chǎn)量在5000份左右，是安徽省食品衛(wèi)生示范單位，公司一直以“堅(jiān)守品質(zhì)、塑造品味”為使命，嚴(yán)把采購質(zhì)量關(guān)，具有嚴(yán)格的衛(wèi)生管理制度及完善的消毒配套設(shè)施，并聘請(qǐng)專業(yè)的營養(yǎng)師針對(duì)快餐的營養(yǎng)需求進(jìn)行合理配餐。公司致力為顧客提供營養(yǎng)可口、衛(wèi)生健康、經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的舌尖美味。
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