對于快餐配送平臺里的商家而言，《餐飲服務(wù)許可證》必不可少。不久前，合肥市消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)委員會調(diào)查了9大快餐配送平臺100家餐廳，發(fā)現(xiàn)超過八成餐廳證照與實(shí)際不符。

 

      而據(jù)聽眾舉報(bào)，美團(tuán)快餐配送下屬的天外飛鮮，這個(gè)鮮，是新鮮的鮮，在沒有任何證照的情況下，從事餐飲制作和食品銷售，目前在北京有25家門店，每家門店的月均銷售量，少則600多單，多則1000多單。舉報(bào)者說，表面上看，天外飛鮮獨(dú)立運(yùn)營，是美團(tuán)快餐配送的加盟公司，但記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，這極有可能是美團(tuán)快餐配送運(yùn)營的公司。

 

    舉報(bào)人張雪琴（化名）告訴記者，天外飛鮮在沒有取得《餐飲服務(wù)許可證》的情況下，通過美團(tuán)快餐配送平臺從事餐飲服務(wù)業(yè)務(wù)：“天外飛鮮就是美團(tuán)操縱的，一個(gè)類似美團(tuán)子公司的這么一個(gè)東西。不規(guī)范，它就是一個(gè)黑作坊！它自己烤的雞翅，烤完雞翅掛正大的牌子，等于是生的雞翅，是正大的，但是它烤熟了還叫正大。”

 

    在張雪琴提供的一段視頻中可以看到，工作人員將烤好的雞翅封上標(biāo)有“天外飛鮮”的塑料膜，隨后又貼上了“正大紐奧雞翅”的標(biāo)簽。張雪琴說，正大紐奧雞翅是在它天外飛鮮網(wǎng)上的，視頻中，烤雞翅是把生雞翅碼到錫箔紙上，亮著的全是烤箱。貼著天外飛鮮的膜是無法否認(rèn)的。

 

    目前，“正大紐奧雞翅”已經(jīng)從網(wǎng)站上下架，一起被撤下來的，還有“正大豬肉大蔥包”，張雪琴說，產(chǎn)品原料是正大集團(tuán)出品的速凍包子。從張雪琴出示的視頻中可以看到，工作人員將包子放進(jìn)塑料盒中，再放上塑封機(jī)塑封，旁邊就擺放著正大豬肉大蔥包的袋子。

 

    除了這兩款下架產(chǎn)品外，張雪琴說，天外飛鮮除了本身沒有餐飲服務(wù)許可，目前正在銷售的產(chǎn)品，也沒通過生產(chǎn)經(jīng)營許可——即QS或SC認(rèn)證。

    所有從事餐飲行業(yè)應(yīng)該具備的正規(guī)執(zhí)照，包括衛(wèi)生許可證啊、營業(yè)執(zhí)照，消防許可證，全都沒有。食品流通許可證、商品的QS認(rèn)證沒有。

 

    記者通過美團(tuán)快餐配送購買了天外飛鮮銷售的兩款產(chǎn)品——小火慢燉脆排飯和小U肉末茄子飯，在產(chǎn)品外包裝上，寫著“北京快潔筷好味科技有限公司”生產(chǎn)。在監(jiān)管部門的網(wǎng)站上，卻沒有這家企業(yè)的任何信息。

 

    除了產(chǎn)品沒有經(jīng)營許可證外，外賣人員稱，天外飛鮮不能開具發(fā)票，因?yàn)闆]有機(jī)器。補(bǔ)的是別人家代開的發(fā)票。

 

    代開的發(fā)票來自哪里？在記者的追問下，一位自稱是天外飛鮮分店店長的胡先生告訴記者，可以開辦公用品。開具公司是一個(gè)商場。

 

    沒有餐飲服務(wù)許可和食品生產(chǎn)許可，涉嫌違反了《食品安全法》。不能開具發(fā)票，又涉嫌偷稅漏稅。對于這些問題，美團(tuán)網(wǎng)向記者回應(yīng)稱：“天外飛鮮只是美團(tuán)外賣平臺上的一個(gè)普通商家。關(guān)于資質(zhì)等相關(guān)情況美團(tuán)會盡快核實(shí)。如有違規(guī)將會立即予以下線處理。”
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