這是一篇六和義人寫給自己的文章,真摯感人!
這是六和義快餐所有人的心聲,對,就是有可能是你身邊的默默無聞的同事,他們的文筆可能不太好,語句也可能不太通順,但都表達(dá)了他們的真實情感,述說的就是大家心底里的情感。
快餐與人類的生活息息相關(guān)
俗話說,“民以食為天”。任何一個人都離不開自己生存的依靠――食物。一個正常人,你可以幾天不說話,可以幾天不上網(wǎng),可以幾天不勞動,也可以幾天不看書,但你絕對不可能幾天不吃飯。常言道:“人是鐵,飯是鋼,一頓不吃餓得慌”。況且中國人很重視吃,食文化特別豐富,今天富起來的中國更注重吃了,走進(jìn)大街小巷,到處是大飯店、小餐館,快餐則更多。一個好的快餐,不僅要講究快餐的口感,也要講究快餐的品質(zhì),品質(zhì)是來源于每一個人和每一個細(xì)節(jié)。
01
六和義快餐的廚師:我們要對吃快餐人的健康負(fù)責(zé)
作為一名出色的廚師做出來的菜不但要色、香、味俱全,而且也要十分注重顧客的衛(wèi)生安全和營養(yǎng)搭配。所以要重視材料的采購,并高度重視環(huán)境的衛(wèi)生。決不用腐爛、變質(zhì)的材料做菜,還要適當(dāng)向顧客宣傳營養(yǎng)學(xué)、保健學(xué)的知識,以提高顧客們的身體素質(zhì)。只有這樣,才能使顧客信賴你,回頭率更高,利人自然利己。
02
打餐人員嚴(yán)格保證飯菜質(zhì)量
六和義快餐每一個步驟都重重把關(guān),每次拿起那些再也熟悉不過的勺子,不一會功夫,就可以將飯菜打好,并熱氣騰騰地的飯菜裝好,放進(jìn)保溫箱中。不要小看這些步驟,我們每一個人都小心翼翼,不僅要把自己包裝好,還保證不能讓任何除去飯菜以外的東西進(jìn)入餐內(nèi),將最好的品質(zhì)快餐呈現(xiàn)給訂餐的每一個人。
03
六和義的送餐員對職業(yè)道德高要求
作為一名送餐人員,寧愿少賺錢,也不能昧著良心干有違公德的事,除了按時送達(dá),此外也要保證餐的質(zhì)量和溫度,“三百六十行,行行出狀元”,這是古語?,F(xiàn)在當(dāng)然遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止三百六十行了。送餐人員很重要,既關(guān)系到人們健康,又影響著社會和諧;既能讓自己高興,又能讓別人快樂。
六和義人做自己喜歡做的事是一種享受,廚師在烹飪的時候是享受;看到客戶心滿意足的吃完餐,也是享受;把餐完整的送到客人手里,受到客人的稱頌,還是享受。