記者從近日召開的濟(jì)南快餐協(xié)會擬任理事單位負(fù)責(zé)人溝通會議上了解到，為加快推進(jìn)我市放心早餐工程建設(shè)，在市商務(wù)部門的牽頭下，我市首個快餐協(xié)會將于今年3月份正式成立。相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，早餐與百姓生活息息相關(guān)。能否做到方便快捷、安全衛(wèi)生、營養(yǎng)實惠，讓老百姓買著方便、吃著放心，事關(guān)民生大計。“目前我市的早餐市場存在網(wǎng)點不足、衛(wèi)生狀況差、早餐品種少等問題，所以迫切需要有一個專業(yè)性的協(xié)會，來規(guī)范快餐企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營行為。”

 

據(jù)了解，即將成立的濟(jì)南外賣快餐協(xié)會，旗下登記的會員單位共有40家，已發(fā)展快餐外賣連鎖店約600家，設(shè)置早餐車(亭)約200輛(個)。濟(jì)南外賣快餐協(xié)會將監(jiān)督會員單位在環(huán)境衛(wèi)生和食品安全上發(fā)揮示范帶頭作用;創(chuàng)辦會員單位采購平臺，降低企業(yè)經(jīng)營成本，切實保證食品安全。另外，協(xié)會將在貫徹政府方針政策、落實行業(yè)法律法規(guī)、執(zhí)行餐飲質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和倡導(dǎo)企業(yè)誠信經(jīng)營、實施快餐外賣品牌戰(zhàn)略、推進(jìn)直營連鎖發(fā)展、提升放心早餐工程建設(shè)水平上發(fā)揮作用，努力搭建好政府和行業(yè)的橋梁紐帶。