“滿30元減3元，滿50元減10元，新注冊(cè)用戶下單立減5元……”近日，打車軟件戰(zhàn)役余溫尚存，手機(jī)訂餐軟件又拉開了新一輪爭(zhēng)奪大戰(zhàn)的序幕。

 

　　點(diǎn)點(diǎn)鼠標(biāo)、動(dòng)動(dòng)手指就可以吃到美味佳肴，目前，手機(jī)訂餐軟件在淄博悄然興起。不過，訂餐軟件因參與方較為多元化，且涉及食品衛(wèi)生安全等問題，消費(fèi)盲區(qū)多，監(jiān)管還有待進(jìn)一步加強(qiáng)。
 

　　“網(wǎng)上餐館”悄然興起
 

　　“中式炒菜、西式快餐、炸雞漢堡、日韓料理、餃子餛飩、快餐外賣……”打開“美團(tuán)外賣”手機(jī)訂餐軟件的頁面，記者發(fā)現(xiàn)里面可供選擇的美食極為豐富，優(yōu)惠活動(dòng)也非常多，例如“首單立減10元”、“滿20減7”……


 

　　記者近日登錄了幾款類似的訂餐軟件，例如“淘點(diǎn)點(diǎn)”、“美團(tuán)外賣”、“餓了么”等，發(fā)現(xiàn)這些軟件的操作方法類似，登錄軟件后系統(tǒng)會(huì)自動(dòng)定位使用者所處位置，自動(dòng)篩選出周邊的加盟餐廳，用戶可以依據(jù)口味、價(jià)格等選擇美食，然后點(diǎn)擊下單即可。
 

　　張店的李女士告訴記者，她工作比較忙，中午吃飯時(shí)間很緊張，有了這些訂餐軟件，不僅能吃上熱飯，還可以吃到自己平時(shí)沒有吃過的美食，想吃什么就能找到什么，買飯?jiān)絹碓奖憬萘恕?br />  

　　“通過手機(jī)軟件訂外賣一般都不收取送餐費(fèi)，不過商家為了節(jié)省人工成本，要求外送必須達(dá)到一定的份數(shù)或者金額才給送。”李女士表示，一般一個(gè)人訂餐可能達(dá)不到外送要求，她就會(huì)和幾個(gè)同事一塊訂餐。  “后臺(tái)老板”補(bǔ)貼 消費(fèi)者得實(shí)惠
 

　　采訪中記者發(fā)現(xiàn)，隨著訂餐軟件的種類逐漸增多，為了吸引更多的訂單，訂餐軟件也像打車軟件一樣搞起了補(bǔ)貼活動(dòng)。有的軟件點(diǎn)餐首單可免8-10元，極少的錢就可以吃頓不錯(cuò)的飯；有的軟件推出“外賣滿20元減8元”的活動(dòng)；有的軟件自帶搖紅包等功能。
 

　　記者電話聯(lián)系了一家訂餐軟件的后臺(tái)了解到，這些訂餐軟件背后，基本都有一個(gè)強(qiáng)大的資金后盾支持，比如“淘點(diǎn)點(diǎn)”就是阿里巴巴旗下的產(chǎn)品，“餓了么”獲得了大眾點(diǎn)評(píng)的融資，“美團(tuán)外賣”則屬于美團(tuán)網(wǎng)。
 

　　與打車軟件對(duì)所有乘客、的哥雙向補(bǔ)貼的補(bǔ)貼方式不同，訂餐軟件的補(bǔ)貼只針對(duì)消費(fèi)者和部分商家。張店區(qū)共青團(tuán)西路一家餐飲實(shí)體店老板告訴記者，不是平臺(tái)上所有商家都會(huì)有補(bǔ)貼，不同商家獲得補(bǔ)貼的力度也會(huì)不一樣，這與商家提供給消費(fèi)者的優(yōu)惠政策有關(guān)。
 

　　門檻低 存在管理盲區(qū)
 

　　隨著網(wǎng)上餐館的興起，有的市民開始關(guān)心加盟訂餐軟件的標(biāo)準(zhǔn)。
 

　　記者以店家的身份聯(lián)系了一家網(wǎng)站的工作人員，記者表示想加盟這家網(wǎng)站，問需要哪些證件。工作人員表示，注冊(cè)外賣店需要提供相應(yīng)的經(jīng)營(yíng)資質(zhì)，由于現(xiàn)在經(jīng)營(yíng)網(wǎng)上訂餐的網(wǎng)站競(jìng)爭(zhēng)激烈，他們對(duì)從業(yè)人員的健康證并沒有要求。
 

　　網(wǎng)上訂餐對(duì)于消費(fèi)者來說省時(shí)省力，然而，網(wǎng)上訂餐同時(shí)面臨著不少問題，例如隨著外賣生意的火爆，外賣食品安全、衛(wèi)生問題也逐漸顯現(xiàn)。那么消費(fèi)者以什么標(biāo)準(zhǔn)選擇外賣呢？
 

　　記者近日在街頭隨機(jī)采訪了部分市民。市民劉先生稱，他用手機(jī)軟件訂餐時(shí)都會(huì)盡量選擇有實(shí)體店的。“飯好不好吃、量夠不夠，送餐是否及時(shí)等是消費(fèi)者能知道的，除此之外，食品是否衛(wèi)生、商家有無營(yíng)業(yè)執(zhí)照等無疑是外賣消費(fèi)的盲區(qū)，應(yīng)該加強(qiáng)這方面的管理。”
 

　　網(wǎng)友評(píng)價(jià)高不高是大多數(shù)消費(fèi)者選擇外賣餐館的“標(biāo)準(zhǔn)”，而“好不好吃”、“送餐快不快”則是決定消費(fèi)者是否“二次光顧”的重要因素，至于商家是否有營(yíng)業(yè)執(zhí)照，很多人都不太在意。
 

　　對(duì)此，記者從淄博市食品藥品監(jiān)督管理局了解到，目前國(guó)家還沒有專門針對(duì)移動(dòng)網(wǎng)絡(luò)訂餐的監(jiān)管細(xì)則，相關(guān)工作人員還是依據(jù)現(xiàn)有法律法規(guī)對(duì)該行業(yè)進(jìn)行監(jiān)管。市民如果發(fā)現(xiàn)網(wǎng)絡(luò)訂餐的食品存在質(zhì)量問題，都可以撥打投訴舉報(bào)熱線12331進(jìn)行投訴。
 

　　律師：衛(wèi)生狀況、圖物不符易成糾紛根源
 

　　“無論從哪方面來看，互聯(lián)網(wǎng)都在改變?nèi)藗兊纳?，傳統(tǒng)餐飲行業(yè)也不例外。”在張店區(qū)華光路從事餐飲行業(yè)的齊先生表示，目前傳統(tǒng)餐飲行業(yè)需要借助互聯(lián)網(wǎng)這一平臺(tái)，加快線下產(chǎn)業(yè)與線上互動(dòng)的融合，以多樣性、個(gè)性化的互動(dòng)方案帶動(dòng)消費(fèi)模式轉(zhuǎn)變?，F(xiàn)在很多商家除了借助“美團(tuán)網(wǎng)”等團(tuán)購平臺(tái)外，也開始借助微信平臺(tái)，如開設(shè)自己的微信公眾號(hào)，開展微信訂餐服務(wù)等。
 

　　對(duì)此，山東理工大學(xué)商學(xué)院副院長(zhǎng)張紅霞表示，網(wǎng)上訂餐是一種新的消費(fèi)趨勢(shì)，無論對(duì)于消費(fèi)者、餐飲企業(yè)還是第三方平臺(tái)來說都是一種利好。然而，當(dāng)線下餐館走到線上，衛(wèi)生狀況、食品質(zhì)量方面難免存在灰色地帶，所以監(jiān)管并不應(yīng)該僅是執(zhí)法部門對(duì)相關(guān)營(yíng)業(yè)執(zhí)照和衛(wèi)生條件的審查，網(wǎng)上訂餐網(wǎng)站或訂餐軟件的經(jīng)營(yíng)者也有責(zé)任對(duì)餐館進(jìn)行審查。
 

　　張紅霞同時(shí)表示，除了行業(yè)自律外，政府的監(jiān)管也要跟上，這樣才能讓市場(chǎng)穩(wěn)定持久發(fā)展。在此呼吁主管部門，應(yīng)該將實(shí)體店監(jiān)管理念滲透到互聯(lián)網(wǎng)監(jiān)管中去，雙管齊下，促進(jìn)行業(yè)健康發(fā)展。
 

　　山東圣德律師事務(wù)所鄒明卿律師表示，商家有義務(wù)向消費(fèi)者告知自己的真實(shí)信息，客戶網(wǎng)評(píng)屬于商家信息，商家不得以虛假的好評(píng)欺騙消費(fèi)者，否則就侵犯了消費(fèi)者的知情權(quán)。另外，如果商家的衛(wèi)生狀況和圖物不符，也容易成為買賣雙方糾紛的根源。