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隨著居民生活質量提高，人們對食品安全的要求日趨嚴格。為保證食品安全，進行此食品質量安全檢測至關重要。不過，我國食品安全監(jiān)測也存在一 ...
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現(xiàn)如今，每到飯點，很多人都會拿起手機，通過網(wǎng)絡叫一份外賣。選擇的多樣性，交易方式的便捷，讓很多人對快餐配送愛不釋手。但這些快餐配 ...
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如今，動動手指就能訂餐，由快遞小哥送上門，的確很便利。然而，當餐食送上門時，你知道這是在什么樣的環(huán)境下做出來的嗎?廚師有沒有健康 ...
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國家食品藥品監(jiān)管總局特標司檢驗機構指導處處長高輝、軍事醫(yī)學科學院教授楊瑞馥、中國食品藥品檢定研究院化學藥品研究所主任尹利輝、江西省 ...
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中國餐博會是連通酒店、餐飲產業(yè)鏈上下游，專為迎合中國酒店餐飲業(yè)高速增長、滿足業(yè)界不同領域業(yè)務需求而打造的行業(yè)盛會，成為前瞻行業(yè)發(fā)展 ...
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近年來，借著互聯(lián)網(wǎng)+的東風，外賣O2O的發(fā)展態(tài)勢如火如荼，但令人擔憂的是，互聯(lián)網(wǎng)+或許幫助解決了餐飲業(yè)的效率、成本、集中度、用戶體驗等 ...
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1月6日，國家食藥監(jiān)總局食監(jiān)二司司長馬純良率國務院食安辦督查組一行來到江蘇省南京市溧水區(qū)，就農村食品安全治理工作開展現(xiàn)場督查。 省市 ...
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今年以來，安徽省餐飲企業(yè)經(jīng)營情況回暖明顯，前8個月，全省限額以上餐飲企業(yè)實現(xiàn)餐飲收入105 8億元，同比增長6 2%。其中，大眾餐飲成市場主 ...
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連鎖餐飲企業(yè)要實現(xiàn)規(guī)?；瑯藴驶且粭l必經(jīng)之路，而中央廚房又是這條路上最顯眼的參照物;由此，中央廚房遍地開花，并不斷被寄予厚望，哪 ...
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不論時代如何變化，技術如何更新?lián)Q代，經(jīng)營理念如何翻天覆地，食品安全問題始終是懸在餐飲商戶頭頂上的鍘刀，稍有不留心就會成為餐飲經(jīng)營的 ...
